Przepisy

Omlet z kremem kokosowym, czekoladą i malinami

Oto stoi przed Wami, cały na białko (to przez krem) – omlet z kremem kokosowym, czekoladą i malinami!
O tak! Takie rzeczy jak najbardziej można jeść na śniadanie 😉

Komuś brakuje pomysłu na jutrzejsze śniadanko?
Ależ nie ma problemu, przychodzę na ratunek!
I to w towarzystwie puszystego i mięciutkiego omleta, który jest idealny na dobre rozpoczęcie nowego tygodnia.

Ten omlet jest bardzo szybki w przygotowaniu, dlatego zrobienie takiego pysznego śniadania nie zajmie Wam więcej niż 15 minut.

A jeśli nie macie malin, to śmiało możecie je zastąpić innymi owocami (świeżymi albo mrożonymi), np. borówkami, truskawkami, jagodami, wiśniami czy mango.

Przepis na omlet z kremem kokosowym, czekoladą i malinami

Składniki na 1 porcję:

2 jajka
1 czubata łyżka mąki pełnoziarnistej
1 czubata łyżka mąki jasnej
ok. 60 g skyru natrualnego
1 łyżka ksylitolu
2 kostki gorzkiej czekolady
1 duża garść malin
0,5 łyżeczki oleju
1 łyżka wiórków kokosowych

Przygotowanie:

  • Na początku, białka oddzielić od żółtek i ubić je w misce na sztywną pianę z odrobinką soli.
  • Następnie, dodać do białek żółtka, całą mąkę i ksylitol. Delikatnie wymieszać całość do połączenia składników.
  • Na rozgrzanej patelni rozprowadzić równomiernie olej.
  • Wylać masę na patelnię i przykryć całość pokrywką. Smażyć ok. 5-7 minut na małym ogniu do ścięcia góry omleta.
  • Gdy góra omleta będzie ścięta, przewrócić go delikatnie na drugą stronę i smażyć jeszcze przez 2 minuty do zarumienienia. Omlet powinien być rumiany z obu stron.
  • Skyr wymieszać z wiórkami (można dodać łyżeczkę ksylitolu jeśli lubimy słodsze smaki).
  • Na koniec, gotowego omleta posmarować skyrem i posypać pokruszoną wcześniej czekoladą i malinami.

Jeśli podobał Ci się ten przepis to koniecznie zaobserwuj mnie również na Instagramie, gdzie przepisy pojawiają się jako pierwsze 😉 – https://www.instagram.com/p/CJ36rqIj6yP/

Zachęcam Cię też do spróbowania naleśników owsianych z chałwowym twarożkiem z mojego przepisu  😉 – https://juliafiedler.pl/przepisy/nalesniki-owsiane-z-pomaranczowo-chalwowym-twarozkiem/

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *