Przepisy

Najlepsze wegańskie pierniki

Przedstawiam Wam przepis na idealne wegańskie pierniki 🎅🎄

Po pierwsze, muszę przyznać, że wymyślenie tego przepisu to nie było takie proste zadanie! Oj nie, bynajmniej! Ale za trzecim razem udało mi się opracować proporcje na perfekcyjne wegańskie pierniczki, którymi dzielę się z Wami w tym poście.
W skrócie – namęczyłam się żebyście Wy nie musieli 😄

I śmiem twierdzić, że są one nawet lepsze od pierników tradycyjnych, na które ostatnio wstawiałam Wam tutaj przepis 😅
Ale najlepiej zróbcie obie wersje i sami zadecydujecie. A, no i koniecznie dajcie mi znać, które są Waszymi faworytami!

Tutaj wrzucam Wam przepis na tradycyjne fit pierniki – https://juliafiedler.pl/przepisy/fit-pierniki/

Dla zachęcenia powiem, że pierniczki wychodzą bardzo aromatyczne i chrupiące. Jeśli lubicie miękkie pierniki to śmiało możecie zamknąć je na noc ze skórką od jabłka. Następnego dnia powinnny być już mięciutkie 😉

Przepis na wegańskie pierniki:

Składniki na wegańskie pierniki:

180 g mąki pszennej zwykłej
80 g mąki pszennej pełnoziarnsitej (można użyć tylko jednego rodzaju mąki)
Pół banana
60 g oleju rzepakowego
50 ml napoju roślinnego
70 g ksylitolu (lub cukru)
2 łyżki syropu klonowego lub z agawy
3 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mąka do podsypywania

Przygotowanie:

  • Najpierw, w jednej misce wymieszać suche składniki – oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia oraz przyprawę do piernika.
  • Następnie, w drugiej misce wymieszać porządnie olej, słodzik, syrop, napój i rozgniecionego widelcem banana.
  • Wymieszać suche składniki razem z mokrymi. Ugnieść ciasto i ufromować z niego kulkę. Owinąć ciasto folią i wsadzić do lodówki na ok. godzinę.
  • Na koniec, wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkowywać partiami i wycinać z niego foremkami pierniczki. Wyłożyć ciastka na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenie, a następnie piec w zależności od grubości ciasta ok. 7-10 minut.

Jeśli wypróbujecie mój przepis, to koniecznie dajcie znać jak wyszły wegańskie pierniczki w Waszym wykonaniu! 😉

Jeśli szukacie innych przepisów na wegańskie słodycze to polecam Wam przepis na brownie z fasoli z musem dynioweym – https://juliafiedler.pl/przepisy/brownie-z-fasoli-z-musem-dyniowym/

One thought on “Najlepsze wegańskie pierniki

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *